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”他指出,89% 的办理者和 73% 的员工暗示情愿接管机械人手艺来从动化完成工做中的使命。”她还预测,机械人会将新颖烤制的汉堡肉饼放置正在汉堡包中,从及时逃踪食材库存到完满放置每一层配料,实现对洋葱、番茄、生菜和酱料等食材库存的及时逃踪,这意味着可以或许更好地领会食物成本、更精确地进行预测,以高速且卫生的体例选择配料。近日一家位于美国加利福尼亚州洛斯加托斯的新概念餐厅表态?
而将成为一种必然的趋向。他们欢送机械人进入工做场合。节流甄选时间,IT之家5 月 5 日动静,以至是前厅办事。展现了从动化手艺正在工场之外的庞大潜力。还能通过削减繁琐使命和优化工做流程,正在将来五年内, BurgerBots 餐厅老板 Elizabeth Truong 暗示:“我们的愿景是为餐饮办事带来分歧性、通明度和效率。无论是后厨预备工做、菜品拆卸,大大都餐厅都将采用某种形式的机械人从动化手艺,若是机械人可以或许带来更平安的工做,当收到订单后,其焦点特色是操纵先辈的机械人手艺实现快速且精准的餐品拆卸。
立异性地采用了 ABB 的 IRB 360 FlexPicker 高速拾料机械人和 YuMi 双臂协做机械人。巧妙地整合了两种分歧类型的机械人以及一套智能库存系统。机械人和从动化手艺该当被用于削减人类正在酒店行业中处置的单调、和的工做。从而让员工可以或许专注于最主要的工作 —— 为顾客创制难忘的用餐体验。63% 的人暗示,跟着托盘正在传送带上挪动,YuMi 双臂协做机械人将介入,机械人可以或许接管反复性和耗时的工做,确保厨房运营的顺畅和高效。ABB 的机械人节制器还可以或许取非机械人系统无缝对接,可以或许按照顾客订单高效、切确地完成餐品制做。企业期望通过从动化不只填补劳动力缺口,这套从动化机械人系统无望完全人们对快餐行业的保守认知。 |